Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm rang xay cà phê năm 2022

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm rang xay cà phê năm 2022 – Xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở là để cơ sở hợp pháp đi vào hoạt động theo luật an toàn thực phẩm quy định; cơ sở đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm quy trình sản xuất sản phẩm; sản phẩm phân phối ra thị trường không gây hại cho sức khỏe. Do đó, người tiêu dùng cần chú trọng chọn lựa sản phẩm có uy tín thương hiệu nguồn gốc rõ ràng để tránh những thiệt hại do sử dụng thực phẩm kém chất lượng.

GIẤY PHÉP AN TOÀN THỰC PHẨM là giấy chứng nhận bắt buộc phải có đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm tại Việt Nam. Giấy phép này là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận doanh nghiệp đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra; giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng sản phẩm. Tuy nhiên, không phải cơ sở nào cũng nắm được quy định của pháp luật; và đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm này thành công.

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm rang xay cà phê năm 2022
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm rang xay cà phê năm 2022

Điều kiện để xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất 

►Về Nguyên liệu đầu vào 

+ Nguồn gốc nguyên liệu đầu vào phải rõ ràng, đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm

+ Nhà cung cấp phải có chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc ISO, HACCP, Vietgap, hồ sơ công bố đối với sản phẩm thuộc diện phải đăng ký hoặc các chứng nhận tương đương

+ Doanh nghiệp cần lưu lại các hóa đơn chứng từ nguồn gốc hàng hóa để kiểm soát và phục vụ cho các đoàn thanh kiểm tra.

►Về cơ sở vật chất

+ Nhà xưởng phải bố trí theo nguyên tắc 1 chiều

+ Bố trí tách biệt các khu vực sản xuất: khu tiếp nhận nguyên vật liệu, khu vực sơ chế & sản xuất, khu vực sang chiết đóng gói, khu vực thành phẩm, khu vực để bao bì, phòng thay đồ bảo hộ lao động, nhà vệ sinh nhân viên phải tách biệt và không được nằm trong các khu vực nêu trên

+ Hệ thống cống rãnh thoát nước tốt, không bị ứ đọng và được che kín lại

+ Trần xưởng đóng la phong phẳng, dễ vệ sinh. Nền phẳng có màu sáng ( lát gạch hoặc sơn epoxy), nền không bị bong tróc, dễ vệ sinh.

+ Tường sơn chống thấm nước hoặc ốp gạch dễ vệ sinh, lau chùi được.

+ Bố trí thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại ( đèn bắt côn trùng, bẫy chuột).

+ Khu vực sang chiết đóng gói phải kín; tách biệt với các khu vực khác; được trang bị hệ thống diệt khuẩn không khí.

►Về bao bì đóng gói

+ Bao bì dùng đóng gói phải mua từ các công ty chuyên sản xuất có đầy đủ hồ sơ kiểm nghiệm, tự công bố sản phẩm.

 ►Về nhân lực

+ Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất phải đáp ứng kiến thức về an toàn thực phẩm

+ Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất phải đáp ứng về khám sức khỏe định kỳ 1 năm 1 lần.

Hồ sơ xin giấy phép ATTP cơ sở sản xuất

– Đơn đề nghị cấp giấy phép ATTP cơ sở sản xuất  (theo mẫu quy định);

– Giấy phép Đăng ký kinh doanh trong đó có đăng ký ngành, nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

– Danh sách tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của từng cá nhân tham gia sản xuất kinh doanh thực phẩm trong cơ sở;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;

– Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

Thời gian thực hiện giấy phép ATTP cơ sở sản xuất

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép ATTP tại cơ quan nhà nước: từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 – 10 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Hiệu lực của giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là 03 năm kể từ ngày cấp phép;

– Nếu thời hạn có hiệu lực của giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Quy trình thực hiện xin giấy phép an toàn thực phẩm

+ Tư vấn cho khách hàng điều kiện để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm ;

+ Tiến hành soạn thảo hồ sơ và thay mặt khách hàng nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

+ Trao đổi, cập nhật thông tin cho khách hàng trong quá trình thực hiện thủ tục;

+  Nhận và trao lại cho khách hàng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

+  Tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.

HÃY LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI & DỊCH VỤ BẦU TRỜI MỚI
Địa chỉ: 926/1B Quốc Lộ 1, KP. 6, P. Thạnh Xuân, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh
Điện thoại:  0931770169
Email: tuvangiayphepbautroimoi@gmail.com

Website: dichvugiayphepgiare.com

Fb: Facebook.com/tuvangiayphepBauTroiMoi

Bài viết liên quan